“人體的消化道、呼吸道、皮膚、皮下、肌肉或靜脈都可以吸收硒。”
硒首先進(jìn)入血液，與紅細(xì)胞的血紅蛋白和血漿中的白蛋白或α球蛋白結(jié)合，通過血漿運(yùn)載，輸送到各組織器官。首先分布到血液供給量豐富的地方，血液供應(yīng)越豐富的器官，分布越多，隨后按器官與硒的親和力有選擇地再分布。硒主要分布到肝、腎和生殖腺，其次是血、脾、心、肌肉、胰、肺、腦、骨及消化道。
硒的排泄途徑主要是尿、糞或呼氣。體內(nèi)硒的主要排出途徑是經(jīng)尿排出，如大鼠尿中硒的形式是三甲基硒陽離子和一種未確定的u-2物質(zhì)。未被吸收的食物硒和少量隨膽汁、胰液及腸液一起分泌到腸內(nèi)的硒，由糞便排出。當(dāng)動物飼料含大量硒時，可以揮發(fā)性狀態(tài)的二甲基硒化合物的形式，經(jīng)肺部排出，呼氣中便出現(xiàn)了大蒜氣味，但這種情況在人群中是很少見的，只有在攝入量過大時，此途徑才起作用。
吸收進(jìn)體內(nèi)的硒是否永遠(yuǎn)存在于體內(nèi)，假如不是的話，一般經(jīng)過多長時間可以排出體外？或者說吸收的硒可以在體內(nèi)存留多少時間？在微量元素的研究中，以機(jī)體排出所吸收的元素的一半量所需要的時間，簡稱“生物學(xué)半減期”來表示元素在體內(nèi)生物運(yùn)轉(zhuǎn)的速率。
有些元素的生物學(xué)半減期很長，如钚約200年，鍶約為40年，鎘為20年以上，說明一經(jīng)吸收后是很難排出的。測定硒在體內(nèi)留存的方法，觀察到硒在人體內(nèi)的半減期。肌肉中硒的生物學(xué)半減期為100天，腫瘤為70天，肝臟50天，腎臟32天，血清為28天，這是6例供試者的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。還有其他不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但也都是以“天”計算的，說明硒的代謝是比較快的，能夠不斷吸收，不斷排出，同時也說明人體需要不斷地補(bǔ)充硒元素。
