瑞典科學(xué)家于1817年發(fā)現(xiàn)了地球上最稀有的元素之一硒(Se)；硒作為谷胱甘肽酶的重要成分，能清除自由基，延緩衰老，對(duì)人體健康至關(guān)重要。
當(dāng)前，人們普遍認(rèn)為微量元素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。缺硒可引起多種疾病，如心臟病、克山病、白內(nèi)障、近視等。已有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，缺硒與不良情緒和癌癥的發(fā)生有關(guān)。根據(jù)全國(guó)膳食總結(jié)構(gòu)調(diào)查結(jié)果，中國(guó)居民每天攝入的硒平均為43.3μg/d，低于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的硒的適宜攝入量；在一些地區(qū)，居民硒的攝入量還不到推薦量的1/2。低水平的硒攝入量嚴(yán)重威脅著我國(guó)居民的健康。
為解決居民缺硒問(wèn)題，研究人員將研究重點(diǎn)轉(zhuǎn)向富硒食品，并開(kāi)發(fā)出以下富硒產(chǎn)品：
天然硒轉(zhuǎn)化產(chǎn)品，人造硒轉(zhuǎn)化產(chǎn)品，含硒作物，高科技納米硒產(chǎn)品。
通過(guò)植物有機(jī)轉(zhuǎn)化途徑增加食物中硒的含量，是提高人體硒營(yíng)養(yǎng)水平的根本措施。
菜肴是我國(guó)居民主要的植物性食品之一，可以提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)；十字花科的蘿卜、油菜等蔬菜，比其他植物具有更高的硒含量。
提高某些蔬菜的硒含量，對(duì)我國(guó)居民的身體健康具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。增加外源硒的施用量，提高蔬菜中硒的含量，是富硒蔬菜研究的熱點(diǎn)。
市場(chǎng)上富硒素比較常見(jiàn)的有：富硒土豆，富硒大蒜，富硒白菜，富硒蠶豆，富硒蘿卜，富硒番茄，富硒辣椒，富硒茄子，富硒萵筍，富硒芹菜，富硒香菜，富硒黃瓜等。
蔬菜富硒化途徑的選擇，要結(jié)合蔬菜自身?xiàng)l件，綜合考慮各富硒化途徑的優(yōu)缺點(diǎn)。與土壤施硒相比，溶液培養(yǎng)法能使蔬菜在外源硒含量較低時(shí)獲得較高的硒含量。
以食補(bǔ)代替藥補(bǔ)的富硒蔬菜，利用蔬菜將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，這種方法不僅安全方便，而且補(bǔ)硒效果明顯。與此同時(shí)蔬菜比其他作物容易獲得，價(jià)格低廉，便于商品化推廣。
因此，提高某些蔬菜中硒的含量，對(duì)我國(guó)居民的健康具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。目前通過(guò)增施外源硒來(lái)提高蔬菜中硒的含量，是富硒蔬菜的研究熱點(diǎn)。
對(duì)于富硒蔬菜的種植，像一些土壤富硒含量比較豐富的地區(qū)如湖北恩施，在富硒含量高的地方種出的蔬菜一般都是富硒蔬菜，但是對(duì)于土壤沒(méi)有硒含量或硒含量很少的地方，我門怎么種出富硒蔬菜呢？當(dāng)然就是使用富硒肥了。
在選擇蔬菜富硒方式時(shí)，必須結(jié)合蔬菜自身的條件，綜合考慮各富硒方式的優(yōu)缺點(diǎn)。溶液培養(yǎng)富硒，相比于土壤施硒，可使蔬菜在低濃度的外源硒下達(dá)到更高的硒含量。
種植富硒蔬菜使用什么富硒肥？
富硒植物營(yíng)養(yǎng)液蔬菜專用型詳情介紹
用于白菜、芹菜、空心菜、茄子黃瓜等作物，能顯著提高抗病性，增強(qiáng)光合作用，提高維生素、葉綠素的含量，增加干物質(zhì)的積累，能有效抑制砷、鉛、鎘、汞等重金屬的吸收，提高產(chǎn)品品質(zhì)
使用方法：使用前將藥液搖勻，按500倍液稀釋（即100ml兌水50公斤），均勻噴施于作物葉片，施用后四小時(shí)內(nèi)遇雨需補(bǔ)噴，不得漏噴。
使用時(shí)期：葉菜類蔬菜在葉片生長(zhǎng)旺盛期，連續(xù)使用二次，間隔五天，茄果類蔬菜，在坐果后，連續(xù)使用二次，間隔七天；連續(xù)采收的在前兩次的基礎(chǔ)上，以后每采收二次，使用一次。
包裝規(guī)格：100ml*60瓶/箱
儲(chǔ)存保質(zhì)：防潮、避光保存，保質(zhì)期一年。
注意事項(xiàng)：慎防誤飲，如不慎濺入眼中，請(qǐng)用清水沖洗即可。
