在消費(fèi)者環(huán)保觀念不斷增強(qiáng)的背景下，綠色有機(jī)食品受到了消費(fèi)者的推崇。綠色優(yōu)質(zhì)富硒大米具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用口感好、無(wú)農(nóng)藥殘留等特點(diǎn)，市場(chǎng)銷路相比于普通稻米更好，也進(jìn)一步刺激了農(nóng)戶的種植積極性。但是通過(guò)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，張家界地區(qū)的一些農(nóng)村，農(nóng)戶沒(méi)有掌握栽培技術(shù)要點(diǎn)，管理工作不到位，稻米產(chǎn)量、質(zhì)量不理想。
綠色富硒大米價(jià)格高效益好，是怎樣種植的？硒無(wú)憂專家介紹5項(xiàng)栽培技術(shù)
以往很多農(nóng)戶在種植稻米時(shí)，缺乏科學(xué)管理意識(shí)，對(duì)化肥、農(nóng)藥過(guò)度依賴，濫用化肥和農(nóng)藥不僅導(dǎo)致病蟲(chóng)耐藥性增強(qiáng)，而且容易造成一定程度的污染，對(duì)生態(tài)環(huán)境、稻米質(zhì)量都會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響。即便是最終實(shí)現(xiàn)了稻米高產(chǎn)，但是花費(fèi)了高昂的代價(jià)，顯然是得不償失的。近年來(lái)，農(nóng)技人員總結(jié)出綠色優(yōu)質(zhì)稻米栽培操作技術(shù)，現(xiàn)將其介紹如下，以其幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
綠色富硒大米價(jià)格高效益好，是怎樣種植的？專家介紹5項(xiàng)栽培技術(shù)
一、種植地塊的選擇
種植環(huán)境會(huì)對(duì)稻苗生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，農(nóng)戶應(yīng)加強(qiáng)對(duì)種植地的選擇。地塊周邊要求沒(méi)有污染的工廠、企業(yè)，如果使用河流水灌溉，河流上游也應(yīng)當(dāng)確保沒(méi)有化工廠排放污水。對(duì)土壤進(jìn)行取樣分析，在土壤含硒量較高的地塊種植水稻，另外水稻生長(zhǎng)所需的其他微量元素也要盡量均衡。地塊平整，土層深厚，往年種植水稻或其他農(nóng)作物時(shí)，病蟲(chóng)草害發(fā)生率低的優(yōu)先。確定地塊后，還要進(jìn)行必要的整理，整地工作越早越好，以張家界地區(qū)為例，一般在秋季進(jìn)行深翻，翻墾深度控制在25cm左右，這樣入冬后可以殺死土壤中殘留的一些蟲(chóng)卵、病菌。
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二、優(yōu)選水稻種子
水稻品種與種子質(zhì)量會(huì)直接影響到后期稻田種植管理，適合本地氣候環(huán)境且抗性較強(qiáng)的品種，后期出現(xiàn)病害的概率較低，田間管理的壓力無(wú)形中減小了。農(nóng)戶可以在地方農(nóng)技部門的指導(dǎo)下，選擇本年度種植的水稻品種。當(dāng)然也可以根據(jù)往年種植經(jīng)驗(yàn)，選擇一些高產(chǎn)的水稻品種。為了方便后期管理，一個(gè)地塊盡量選擇同一品種。
三、播種育秧
1、水稻種子播前處理。確定水稻品種后，還要對(duì)種子進(jìn)行篩選。例如一些水稻種子在存儲(chǔ)過(guò)程中，因?yàn)閿D壓等原因出現(xiàn)碎裂，胚芽受損，或是出現(xiàn)干癟等問(wèn)題。通過(guò)篩選可以將這些質(zhì)量不高、萌芽率較低的種子篩除。此外，還要對(duì)水稻種子進(jìn)行光曬，可以殺死一部分細(xì)菌。最后一步是進(jìn)行藥劑拌種。藥劑大多考慮使用25%的辛硫磷乳液，藥劑與種植的質(zhì)量按照1：800進(jìn)行配制。倒入藥劑后，進(jìn)行充分地?cái)嚢瑁⒁鈹嚢柽^(guò)程中不要搗碎種子。充分混合后，將蘸有藥劑的水稻種子放置于陰涼環(huán)境下，待陰干后可以擇期播種。
2、確定播種量。水稻播種必須要做到合理密植，針對(duì)以往很多農(nóng)戶為了提升產(chǎn)量盲目增加播種密度的問(wèn)題，農(nóng)技人員必須要告訴農(nóng)戶一個(gè)適宜的范圍。通常來(lái)說(shuō)，早稻用雜交稻種2kg/667㎡，晚稻用種1.5kg/667㎡。旱育保姆種衣劑用量按稻種量確定，早稻按1：8，晚稻按1：6的比例確定。即1kg旱育保姆拌稻種8～6kg。
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3、播種技術(shù)。隨著機(jī)械化程度的提升，近年來(lái)張家界地區(qū)無(wú)論是在水稻播種還是插秧過(guò)程中，機(jī)械設(shè)備的施用量都有了較大幅度的提升。但是對(duì)于一些面積較小或是丘陵地塊，仍然要以人工播種為主。把拌好的種子播在做好秧床的塑盤(pán)中，秧床面上按每50個(gè)塑盤(pán)施壯秧劑0.5kg后再壓塑盤(pán)，早稻大田用561小孔塑盤(pán)50片/667㎡，晚稻大田用434大孔塑盤(pán)55～60片/667㎡，播后輕壓種，早稻覆蓋薄膜增溫，夜晚蓋茅草防暴雨。
四、大田移栽與田間管理
1、移栽技術(shù)。當(dāng)種植地的稻苗長(zhǎng)出第三片葉后，可以將其移栽至大田。移栽前，需要做到大田整理。施足基肥、平整地用1000kg/667㎡廄肥、碳銨和磷肥各25～30kg/667㎡作基肥，平整大田，使大田上糊下實(shí)，田平如鏡。早稻秧苗在4葉以前，晚稻秧苗在5葉以前拋秧，早稻大田要拋?zhàn)?0片/667㎡小孔秧盤(pán)的秧苗，晚稻要拋?zhàn)?0片/667㎡大孔秧盤(pán)的秧苗。拋栽后每隔3.5m寬撿出一條工作行。拋秧時(shí)大田水要薄，要避開(kāi)大風(fēng)大雨天氣。
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2、水分管理。水稻雖然是一種喜水的作物，但是在不同的生長(zhǎng)期，需水量有較大的差異。如果農(nóng)戶不能科學(xué)進(jìn)行田間水分管理，一方面是可能影響稻苗正常生長(zhǎng)，另一方面也極有可能因?yàn)楣芾聿划?dāng)造成稻苗死亡。分蘗期間，寸水返青、淺水分蘗，夠苗（達(dá)80.0%計(jì)劃苗數(shù)）曬田；拔節(jié)孕穗期間，繼續(xù)保持曬田，在倒2葉露尖時(shí)開(kāi)始復(fù)水，做到淺水孕穗打苞；抽穗成熟期間，淺水抽穗，干濕灌漿壯籽，防止斷水過(guò)早。
3、肥料管理。除了在播種前或移栽前施足基肥外，在水稻不同生長(zhǎng)期，也要有側(cè)重點(diǎn)地進(jìn)行補(bǔ)充肥料。另外，根據(jù)以往的稻田管理經(jīng)驗(yàn)，如果某種養(yǎng)分供應(yīng)不足，還會(huì)增加稻苗患病的概率。例如鉀肥施用不足，水稻發(fā)生稻曲病的概率會(huì)增加。因此，加強(qiáng)肥料管理也是農(nóng)戶在栽培期間需要關(guān)注的事項(xiàng)。分蘗期間，施足蘗肥，栽后6～7天，施尿素7～10kg/667㎡，氯化鉀8～10kg/667㎡，拔節(jié)孕穗期間，看苗追施促花保花肥，長(zhǎng)勢(shì)偏弱的稻田要施尿素2.0～3.0kg/667㎡，抽穗成熟期間，施飽粒肥，破口至抽穗前，看苗進(jìn)行葉面追施飽粒肥，用磷酸二氫鉀100g/667㎡，尿素0.5kg/667㎡對(duì)水30.0kg進(jìn)行葉面噴施。
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五、稻田病蟲(chóng)草害的防控措施
1、病害的防控。水稻病害除了會(huì)造成嚴(yán)重的減產(chǎn)外，對(duì)于收獲稻谷的品質(zhì)也會(huì)造成負(fù)面影響，這種品質(zhì)不高的稻谷也難以在市場(chǎng)上順利銷售。因此農(nóng)戶需要加強(qiáng)對(duì)常見(jiàn)病害的預(yù)防意識(shí)，并在發(fā)病后及時(shí)辨證用藥。近年來(lái)，張家界地區(qū)水稻栽培常見(jiàn)病害主要以稻曲病、紋枯病、稻瘟病為主。以稻瘟病為例，播種前進(jìn)行大田翻曬，并噴藥滅菌。同時(shí)施足基肥，選用抗病性較強(qiáng)的品種，可以最大程度上降低稻瘟病的發(fā)生。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)的病害，可以使用40%的稻瘟靈1200倍液、10%施�？巳橛�2500倍液進(jìn)行噴霧治理。
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2、蟲(chóng)害的防控。張家界地區(qū)稻田的蟲(chóng)害類型主要有稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻象甲、二、三螟等幾種。蟲(chóng)害如果發(fā)現(xiàn)不及時(shí)，會(huì)快速繁殖并在稻田蔓延。由于這些害蟲(chóng)的成蟲(chóng)具有較強(qiáng)的遷移能力，還會(huì)對(duì)周邊的稻田都造成危害，因此選擇科學(xué)的防控措施就顯得十分必要。以稻縱卷葉螟為例，可以通過(guò)清除田間雜草，或是選擇抗性較強(qiáng)的水稻品種進(jìn)行預(yù)防。另外在幼蟲(chóng)化蛹期灌水滅蛹，可以殺死幼蟲(chóng)，也是一種有效的預(yù)防措施。如果稻田中發(fā)現(xiàn)較多的成蟲(chóng)，則需要盡快用藥進(jìn)行治理�？蛇x藥劑種類較多，例如氯蟲(chóng)苯甲酰胺或阿維菌素通過(guò)噴霧的形式都可以起到較好的殺蟲(chóng)效果。
3、草害的防控。稻田雜草除了會(huì)與稻苗爭(zhēng)奪水分、養(yǎng)分外，還容易增加病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。張家界地區(qū)稻田常見(jiàn)的禾本科雜草主要有稗草、千金子等幾類。對(duì)于雜草的防控應(yīng)堅(jiān)持做到除草適時(shí)、用藥適量的原則。以稗草為例，由于其適宜生長(zhǎng)環(huán)境與水稻極為相似，因此在我國(guó)多數(shù)地區(qū)的稻田中均較為常見(jiàn)。同時(shí)由于繁殖速度快，對(duì)稻苗的危害也比較嚴(yán)重。預(yù)防措施是在播種機(jī)插秧前，對(duì)地塊進(jìn)行一次徹底除草。在水稻芽期，也可以使用丙草胺進(jìn)行防治。如果稗草長(zhǎng)至2片葉以上，則需要使用二氯喹啉酸100克兌水80kg，進(jìn)行噴霧除草。
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水稻作物使用水稻專用富硒肥的方法：
1、使用時(shí)間：晴天無(wú)風(fēng)，葉面均勻噴霧。備注：
2、本品需單獨(dú)使用，不能與殺菌劑、殺蟲(chóng)劑混用。
3、本品使用后4小時(shí)內(nèi)遇雨，需補(bǔ)噴。
六、適期收獲
適期收獲可以保證稻米產(chǎn)量的最大化與質(zhì)量的最優(yōu)化，受氣候條件、播種時(shí)間、水稻品種等因素的影響，水稻收獲時(shí)間也會(huì)存在 一定的差異，因此農(nóng)戶需要根據(jù)栽培經(jīng)驗(yàn)，合理確定收獲期。
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