1選擇富硒水稻品種
選擇富硒水稻品種必須選擇優(yōu)質(zhì)品種。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在蘇北地區(qū)，應(yīng)選擇中熟粳稻優(yōu)良品種進(jìn)行直播，如蘇秀867、燕京7號(hào)、盛道22號(hào)等，這些品種具有良好的口感和外觀；選擇中熟晚粳稻的優(yōu)良品種進(jìn)行機(jī)插或其他插秧，如南京9108、南京46、淮島5號(hào)等。
2培育壯苗
種子浸泡消毒前，需將種子翻曬2-3天，可提高發(fā)芽率，提高發(fā)芽勢(shì)。根據(jù)栽培方法和水稻品種的不同，浸泡時(shí)間也應(yīng)不同。插秧用強(qiáng)氯（三氯異氰尿酸）浸泡20-24小時(shí)。但直播時(shí)間相對(duì)縮短，僅需浸泡6-10小時(shí)。為避免農(nóng)藥危害的發(fā)生，種子需經(jīng)強(qiáng)氯浸泡后清洗干凈。種子清洗后，用富硒甜味劑浸泡48小時(shí)后發(fā)芽。苗床施肥是水稻健康的重要保證。苗床的營(yíng)養(yǎng)狀況與苗木的健康密切相關(guān)。苗床要有足夠的底肥，保證苗木生長(zhǎng)。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，每畝施用成熟堆肥或有機(jī)肥2～3T，氮肥、磷肥6～9kg，鉀肥7～10kg。基床土要求細(xì)密平整，溝寬1.3-1.5m，溝深30cm以上。水旱靈每667m2噴50ml，丁草胺復(fù)配劑30g，或水旱靈每667m2噴50ml，定西合劑每667m2噴30g。當(dāng)水稻在合適的季節(jié)播種時(shí)，適量的種子也是至關(guān)重要的。
蘇北地區(qū)機(jī)械插秧或其他插秧一般在5月中下旬播種，播種量一般控制在4-5公斤。直播稻的播種時(shí)間一般掌握在6月上、中旬，播種量一般應(yīng)根據(jù)播種時(shí)間、土壤結(jié)構(gòu)以及肥水條件等靈活掌握，一般控制在每畝8～10 kg.水稻播種后覆膜可保持土壤溫濕度，提高秧苗成活率，延長(zhǎng)秧苗生長(zhǎng)期，保證產(chǎn)量。覆蓋時(shí)應(yīng)注意避免高溫燙傷的發(fā)生。粗秸可鋪在苗床上，避免高溫燙傷苗木。播種后的第一天和第二天，不應(yīng)揭膜，但苗木邊緣應(yīng)初步形成高溫高濕的環(huán)境，有利于水稻種子生根的穩(wěn)定性和整齊出苗。
3適時(shí)插秧
適時(shí)插秧可降低秧苗生長(zhǎng)密度，保證秧苗正常生長(zhǎng)。適時(shí)移栽還可以促進(jìn)根系更加發(fā)達(dá)，并能有效地增加分蘗，提高水稻產(chǎn)量。另外，要根據(jù)水稻品種和種植時(shí)間的不同，選擇合適的行距。水稻移栽后應(yīng)及時(shí)施肥。根據(jù)水稻生長(zhǎng)的不同臨界期，及時(shí)施肥。移栽后5～7d施分蘗肥。根據(jù)苗木的實(shí)際情況，控制施肥量。分蘗早、秧苗壯、底肥充足，可少施或不施。根據(jù)苗期剩余葉齡數(shù)的差異，選擇不同施肥量。當(dāng)剩余葉齡為3.5葉時(shí)，需施用3.0-3.5kg尿素，每畝施46%氮，作為苗木的促花肥。隨著葉片數(shù)的增加，施氮量減少。剩余葉齡為1.2～1.5葉時(shí)，需2.0～3.0kg尿素和46%的氮肥作苗期花肥。田間有水層時(shí)，宜采用促花肥和保花肥，施肥時(shí)間不宜超過(guò)最佳施肥時(shí)間。
水稻不同生育期需水量不同。根據(jù)不同生育期的需水量，保持不同的田間持水量。從移栽到返青，秧田的水深應(yīng)保持在3-5cm；從返青到分蘗，秧苗應(yīng)經(jīng)常增加灌溉，以保證稻田的需水量；從足夠的穗苗到倒穗期三葉，水稻需水量少，應(yīng)及時(shí)排水，多次隔田；抽穗前后需水量增加，經(jīng)常保持淺水灌溉；抽穗至成熟期，水稻需水量減少，所以間歇灌溉是適宜的，這樣可以保持苗田濕潤(rùn)。
水稻的病蟲(chóng)防治及田間雜草的治理也至關(guān)重要水稻病蟲(chóng)害是限制水稻產(chǎn)量的重要因素。蘇北地區(qū)水稻最常見(jiàn)的病害是紋枯病、黑穗病和稻瘟病。這些病害可使水稻減產(chǎn)達(dá)20%。對(duì)于稻瘟病，可以用45kg的水加15ml干凈的苗用乳化油配制成溶液，噴灑在水稻上。為防治稻瘟病，每667m 2可噴灑75%三環(huán)唑可濕性粉劑（20g）加水。稻谷破碎前5天左右，每隔667 M 2噴灑15-20毫升25%富力庫(kù)乳油。
4科學(xué)合理地施用硒肥
硒是人體必需的微量元素。克山病發(fā)生在硒缺乏的時(shí)候。但超過(guò)一定量會(huì)對(duì)土壤和人體造成危害。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《富硒大米》中富硒大米的定義為40-300μg/kg，上限為300μg/kg。因此，有必要根據(jù)水稻不同生育期，科學(xué)合理地施用硒肥。水稻苗期施肥時(shí)，可先混勻后在苗床上施。亞硒酸鈉與農(nóng)用肥的重量比約為0.05:100。施肥量為133.4-333.5kg/667m，移栽前3-7天，在硼酸溶液中加入重量比為1:0.02的稀土微肥和亞硒酸鈉的混合物攪拌溶解（硼酸濃度為0.05%-0.2%），噴在苗期葉片上。在水稻進(jìn)入開(kāi)花期和種子期的后期，也可以用上述溶液噴灑水稻，以保證水稻的硒含量。但應(yīng)在收獲前20天停止噴灑。結(jié)論：富硒水稻栽培應(yīng)優(yōu)先選用優(yōu)質(zhì)稻種。然后，它需要浸泡和消毒。種子可以用三氯異氰尿酸（trichloroiscyanuaric acid）浸種；苗床施肥是水稻健壯的重要保證；水稻在適當(dāng)?shù)募竟?jié)播種，適當(dāng)?shù)牟シN量也至關(guān)重要。水稻播種后，覆膜可保持土壤溫濕度，提高秧苗成活率，延長(zhǎng)秧苗生長(zhǎng)期，保證產(chǎn)量；適時(shí)插秧，可降低秧苗生長(zhǎng)密度，保證秧苗正常生長(zhǎng)。另外，適時(shí)的移栽能夠促進(jìn)根系更加發(fā)達(dá)，并能有效增加分蘗、提高水稻的產(chǎn)量；施肥、灌溉以及病蟲(chóng)害的防治也是水稻栽培的關(guān)鍵；科學(xué)合理施加硒肥，可以保證水稻硒含量。
